ECLAIRA, le bulletin - Numéro 23 - Des systèmes agroalimentaires en voie de résilience

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2022-09-12 11:50:29 63
  • Auteur : CIRIDD

Résumé

Le Vingt-troisième bulletin d'ECLAIRA a pour titre " Des systèmes agroalimentaires en voie de résilience".

Description

Les différentes crises que nous avons connues depuis 2020 ont révélé au grand jour les difficultés d’approvisionnement en quantité et en qualité de certains produits alimentaires ainsi que les questions sous-jacentes concernant l’exploitation des sols.

 Ce bulletin offre une vue sur l’état actuel des systèmes alimentaires durables et ce qu’ils impliquent. Il interroge sur l’accessibilité d’une telle offre ainsi que sur les enjeux environnementaux liés aux pratiques agricoles.

Edité par le CIRIDD avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le bulletin ECLAIRA vous apportera des réponses concrètes par des exemples et des témoignages, des mises en perspectives, des outils, des solutions.

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